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飯田 空(いいだくう)です。

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暑中御見舞い申し上げます。

梅雨は明けたし、大暑は過ぎましたし。

暑中御見舞い申し上げます。

そしてメールやコメントでの暑中御見舞い、どうもありがとうございます。

それにしても毎日暑いですね。
暑さ対策、何かしていますか?
なるべくエアコンを使わないようにしているのですが、ツライ・・・。
つけては消し、消してはつける。
これは省エネになってませんね。
日中、家にいるときは窓をあけていますが、外出していると最悪ですね。
部屋に帰ると、ムワッとしていて・・・。

え~いっ!暑苦しい!。

はあ。

こんなときは、アロマキャンドルだ!
ちなみに「サマーレイン」というアロマキャンドルを最近は好んで使っております。


20080722210512


写真は「夏野菜煮」

料理の写真を、というメールをたくさんいただくのですが、
なかなか・・・。
食べちゃうし。
今日はハタ、と思い出し、多少演出して?写してみました。
材料は、にんにく・トマト・ズッキーニ・インゲン・たまねぎ・鶏肉。
それにローリエの葉っぱ2枚。(食べる前に取りだしますけど)
コンソメで煮込むのですが、お水はいっさい使いません。
野菜からでるお水と、トマトでちょっとしたスープみたいにできあがるのですよ。
トマトの皮の食感が苦手な方は、湯むきしてください。
私は・・・お客様に出すときは湯むきすることもありますが、
自分用のときは、ほとんどしません・・・。手抜き・・・。
旬の野菜は身体にいいですしね。
夏野菜は身体を冷やしてくれますし。
たくさん召し上がってくださいね。

さあて、決戦近し!
栄養をとって元気だしていこう!!!

           空

   
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